USD
1
Доллар США
60,899 0,276
EUR
1
Евро
62,536 0,020
CNY
10
Китайских юаней
90,398 0,340
JPY
100
Японских иен
45,669 0,829
Дата: 13.08.2022
Источник: ЦБ РФ

200px-Russia 16.svg

--2 2

Экономика

Преемник «Макдоналдса» распахнул двери

 

300720221

Первый клиент появился за полтора часа до открытия. Это был черноволосый паренек, который скрашивал ожидание смартфоном. Поднялась на крыльцо джинсовая семейка, судя по возрасту, бабушка и внук. Завершающим аккордом стало возникновение восточной женщины, укутанной с головы до пят. Она держала малыша с соской и, вероятно, желала приобщить его к легендарному фастфуду.

   Здесь, на углу Амурского бульвара и улицы Пушкина, предприятие открывалось одновременно с тремя аналогичными заведениями краевой столицы. До военной операции на Украине они имели отношение к корпорации «Макдоналдс». Прекращение ее деятельности не поставило крест на удовлетворении аппетитов любителей американского фастфуда: он снова на коне с созданием отечественной сети «Вкусно - и точка». Возглавил ее Александр Говор, известный многопрофильным бизнесом. В частности, он руководил сибирскими предприятиями «Макдоналдс».

   Первые заведения сети «Вкусно - и точка» приняли посетителей в Москве 12 июня. Иначе говоря, в День России, и вряд ли это случайное совпадение. Отечественные компании - главные поставщики мяса, овощей, других продуктов прежде для предприятий «Макдоналдса», а теперь для сети «Вкусно - и точка».

                             Где котлетка, где креветка

   «Тот самый фрэш ролл», - ориентирует анимационная стойка, и тинейджеры, рванувшие к входу после того, как была перерезана ленточка, понимают, что имеется в виду завертон со свининой. «Тот самый двойной фрэш маффин», - напоминает другая стойка о сэндвиче с двумя котлетами, сыром и салатом.

   - Меню не претерпело кардинальных изменений, - заметил Илья Васильев, директор предприятия «Вкусно - и точка» на Амурском бульваре.

   Незадолго до открытия он убедился в готовности персонала и оборудования. Первой на пути следования стала зона напитков. В ней аппараты для приготовления коктейлей и соков, кофе-машины, мороженицы. Слухи о дефиците колы, фанты, спрайта не подтвердились: газировка зарубежных брендов, производимая российскими компаниями, предлагается без ограничений.

   Станция картофеля фри - это фасовочные машины, определяющие размер порций, и ванночки для обжаривания в раскаленном масле. Уточнение директора: используется особый сорт картофеля, разработанный голландскими селекционерами, Выращивают его и российские сельхозпроизводители.

   В других ванночках обжариваются куриные и рыбные полуфабрикаты. Котлеты из говядины отправляются в двухстворчатый гриль, следовательно, переворачивать их не приходится. Завершающий этап приготовления сэндвичей приходится на тостеры, в которых булочки чуть поджариваются, обретая свой неповторимый вкус.

   В булочку вкладывается котлета - и клиент получает гамбургер. Если на нее ложится сыр, то это уже чизбургер. Когда котлета не из говядины, а из курятины, рождается чикенбургер.

   Сеть «Вкусно - и точка» по договоренности с «Макдоналдсом» не производит биг мак - булочку с двумя котлетами. Как и другие изделия, в наименованиях которых фигурирует первый слог названия корпорации, например, мороженое «МакФлурри». Однако большую часть линейки гиганта фастфуда, давно перешагнувшего границы США, вмещает меню «Вкусно - и точка».

                                  Кино и реальность

   Говядина и курятина, картофель и булочки завозятся в Хабаровск из центральной России. Илья Васильев заявил о стремлении компании переориентироваться на местных производителей, тем самым сократив транспортные издержки. Но что предложит новой сети Хабаровский край?

   Давно в руинах комплекс по выращиванию крупного рогатого скота в селе Дружба, поставлявший говядину. Бройлерные фабрики в селах Некрасовка и Федоровка в аналогичном состоянии: свою курятину везут в край Приморье и Приамурье.

   - Поставщики картофеля проходят специальный отбор, который включает более сотни оценок, - уточнил Илья Васильев, давая понять, что смена вывески не снижает требований к контрагентам.

   Может, «Колос-пром» возьмется за выпечку булочек для сэндвичей, ведь его предшественник, точней, хлебозавод №6, освоил производство кунцевских булочек, ставших основой хабаровских бутербродов?.. Пока же за тысячи километров транспортируется даже зелень, а значит, есть надежда, что местные фермеры, выращивающие салаты, вольются в армию поставщиков преемника «Макдоналдса».

   Впрочем, не уйти и от другой стороны медали. В 2004 году вышел фильм «Двойная порция», снятый американским режиссером Морганом Сперлоком. Кстати, он же сыграл главную роль. Сюжет вмещает 30 дней, в каждом из которых герой ленты завтракает, обедает, ужинает в ресторане «Макдоналдс». Вкусно!..

   К чему приводит увлечение фастфудом, рассказано в деталях. За месяц герой набирает 11 килограммов. Кроме ожирения, обнаруживается поражение печени и половое бессилие. На восстановление здоровья уходит полгода и 50 тысяч долларов.

   Фильм удостоен призов в разных странах, как нетрудно догадаться, в тех самых, в которых пустил корни «Макдоналдс». Больше того, «Двойная порция» была представлена на «Оскар» - премию американской киноакадемии!.. Хотя и до выхода этой документальной ленты было известно как о повышении сахара в крови, других неблагоприятных последствиях для здоровья, так и о пищевых добавках, ставших неотъемлемой частью фастфуда.

                               Напоминание без слов

   В чем причина ошеломляющего успеха «Макдоналдса» - в уникальной кухне или бизнес-модели, в которой едва ли на первом месте агрессивная реклама?.. Правда, сеть «Вкусно - и точка», если судить по хабаровским предприятиям, отличает сдержанность в вывесках, прочих составляющих присутствия на рынке. Акцентируется внимание на том, что трансформация бизнеса произошла без увольнений, и при закрытых дверях заведений персоналу выплачивалась зарплата.

   Но вот какое совпадение: пока шел поиск модели существования заокеанского детища в изменившейся реальности, в Хабаровске свернула работу сеть «Блин», пожалуй, единственная, представлявшая русскую кухню в собственных заведениях быстрого питания и на футкортах торговых центров.

   Хабаровск перестает быть русским городом, превращаясь в подобие Вавилона?

   - Это не так. Общепит, как любой другой бизнес, бывает успешным либо неуспешным, - сказала начальник профильного управления министерства промышленности и торговли края Алла Сорока.

     Действительно, не все предприниматели смогли устоять, когда пандемия спровоцировала спад покупательской активности. Уходу с рынка сети «Блин» в Хабаровске можно противопоставить ажиотаж у киосков Андрея Клименко из Ванино, в которых на глазах покупателей пекут блины, начиняя их мясом и рыбой, творогом и сыром, медом и сгущенкой. И блины расходятся не хуже завертонов,   предлагаемых на тех же улицах.

   Почему Михаил Дегтярев на открытии обхода Хабаровск сел за руль «Волги», хотя в гараже правительства края хватает иномарок? Потому что удобства, привязанности, мода порой затмевают более важное, о чем напомнил губернатор, не сказав ни слова.

   Никто не собирается агитировать против хот-дога и шаурмы. Но не сбивают ли вкусовые сосочки с ответа на вопрос, с чего начинается Родина?

                                                                       Михаил Карпач.

Новый планер «Сухого»

 

161220201

Планер импортозамещенного самолета SSJ-NEW, предназначенный для испытаний, доставлен из производственного центра корпорации «Иркут» в Комсомольске-на-Амуре на аэродром ЛИИ им. М.М Громова в Жуковском (оба предприятия входят в ПАО «ОАК» Госкорпорации Ростех). Опытный образец SSJ-NEW пройдет цикл ресурсных испытаний в ФАУ «ЦАГИ» (входит в НИЦ «Институт имени профессора Н.Е. Жуковского»). 

В ближайшее время фюзеляж SSJ-NEW будет доставлен в лабораторию ФАУ «ЦАГИ», где специалисты корпорации проведут окончательную сборку планера: выполнят стыковки крыла, вертикального и горизонтального оперений с фюзеляжем и осуществят монтаж навесных агрегатов. В это же время сотрудниками ФАУ «ЦАГИ» будет проводиться монтаж систем испытательного стенда для последующего проведения сертификационных ресурсных испытаний. 

«Это уже второй фюзеляж SSJ-NEW, изготовленный в производственном центре корпорации «Иркут» в Комсомольске-на-Амуре, он доставлен в Жуковский для прохождения цикла сертификационных ресурсных испытаний. Для нашего коллектива это событие примечательно еще и тем, что фюзеляж SSJ-NEW впервые покинул предприятие. Собранный ранее первый фюзеляж в настоящее время находится в цехе окончательной сборки и оснащается элементами импортозамещенных систем и агрегатов. В 2023 году он совершит свой первый полет и примет участие в программе сертификационных летных испытаний. Успешное завершение ресурсных и летных испытаний позволит нам к концу 2023 года выйти на сертификацию SSJ-NEW и начать серийное производство», – отметил заместитель генерального директора ПАО «ОАК» по гражданской авиации, генеральный директор корпорации «Иркут» Андрей Богинский

В ФАУ «ЦАГИ» планер и шасси подвергнутся многократным циклическим нагружениям для экспериментального обоснования назначенного ресурса 54 000 летных часов. В ходе испытаний планируется получить данные по усталостной прочности и эксплуатационной живучести планера, а также подтвердить соответствие конструкции требованиям авиационных норм. 

Проведение такого рода испытаний является обычной практикой в самолетостроении при внесении в конструкцию планера существенных изменений. В случае с SSJ-NEW такие изменения обусловлены обобщением опыта эксплуатации самолетов семейства SSJ на внутренних и международных авиалиниях, а также необходимостью интеграции новых самолетных систем, разработанных российскими предприятиями.

Самолет SSJ-NEW создается по программе импортозамещения систем и компонентов и станет еще одной моделью в семействе эксплуатирующихся в настоящее время самолетов типа «Суперджет». 

Госкорпорация Ростех – крупнейшая промышленная компания России. В 2022 году отмечает 15 лет со дня основания. Объединяет порядка 800 научных и производственных организаций в 60 регионах страны. Ключевые направления деятельности – авиастроение, радиоэлектроника, медицинские технологии, инновационные материалы и др. Продукция корпорации поставляется более чем в 100 стран мира. Почти треть выручки компании обеспечивает экспорт высокотехнологичной продукции.

На Камчатке путина удалась

 

3006-16-7

Вылов нерки на восточном побережье вдвое превысил стартовые прогнозы.

Камчатские рыбаки выловили порядка 70 тыс. тонн, что составляет практически половину от стартового прогноза, данного рыбохозяйственной наукой, сообщили в министерстве рыбного хозяйства Камчатского края.

«Сейчас мы наблюдаем затухание активного промысла в Карагинской подзоне, там постепенно снижается уровень суточного улова. На восточном побережье отмечаем приостановку промысла и в Камчатском заливе, это связано с естественными причинами -  идет переход от ранней формы нерки к поздней. Ориентировочно до начала августа в этом районе действует большой проходной период, который позволяет обеспечить задел по пропуску поздней формы нерки», - рассказал министр рыбного хозяйства Камчатского края Андрей Здетоветский.

Особенностью путины этого года является значительный подход нерки не только на восточном побережье, где улов уже превысил вдвое стартовые прогнозы, но и на западном побережье, где рыбалка начинает входить в активную фазу.

«Путина в этом году на западе несколько отличается от того, что мы видели в предыдущие годы, так как обычно горбуша начинает подход севернее, с Соболевского района, сейчас активность промысла нарастает южнее, в Усть-Большерецком районе, именно октябрьские предприятия, прилегающие к акватории реки Большая, начали демонстрировать первую волну подхода горбуши, уже добыто порядка четырех тысяч тонн. Начинает нарастать вылов нерки в реке Озерной, там тоже уже перешагнули отметку в две тысячи тонн.  Мы видим очень хорошие показатели по нерке как раз на западном побережье не столько в традиционном районе реки Озерная, сколько севернее, на реке Большая. Это очевидный результат совместной рыбоохранной деятельности органов исполнительной власти по охране водных биологических ресурсов, рыбоохранных организаций, а также самих рыбопромышленных предприятий», - отметил Андрей Здетоветский.

Отметим, что все решения по увеличению объёмов принимаются в оперативном порядке как на федеральном уровне, так и комиссией по регулированию вылова анадромных видов рыб.

Напомним, рекомендованные рыбохозяйственной наукой объемы вылова тихоокеанских лососей в Камчатском крае в 2022 году составили 149,7 тыс. тонн, в том числе 84,7 тыс. тонн горбуши, 27,6 тыс. тонн кеты, 30,2 тыс. тонн нерки, 6,6 тыс. тонн кижуча, 494 тонны чавычи и пять тонн симы. Это самый низкий уровень прогнозируемого вылова за последние пять лет.

 

ВТБ запустил сервис ИТ-закупок

 

1502-18-2

ВТБ запустил для клиентов малого и среднего бизнеса сервис ИТ-закупок. С помощью него предприниматели смогут подбирать и заказывать решения от ведущих производителей и дистрибьюторов оборудования и программного обеспечения.

 Сервис ИТ-закупок позволяет клиентам в режиме «одного окна» приобретать серверы и серверные платформы, сетевое, коммутационное и периферийное оборудование, облачные продукты и сервисы, офисную технику, средства контроля и безопасности, а также программное обеспечение, в том числе операционные системы, офисные и антивирусные пакеты. Предложения адаптированы для разных отраслей и сегментов и настраиваются под индивидуальные требования клиента.

 «Сервис ИТ-закупок для бизнеса от ВТБ помогает предпринимателям в кратчайшие сроки получить необходимый набор программного обеспечения и оборудования. С его помощью клиенты не только получают доступ к самым актуальным на рынке ИТ-технологиям, но и могут воспользоваться экспертной поддержкой сотрудников банка. Мы поможем выбрать оптимальное решение под задачи компании и сопроводим клиента на всех этапах покупки», − комментирует Спартак Солонин, руководитель департамента корпоративного цифрового бизнеса, старший вице-президент ВТБ.

 Для того чтобы получить ИТ-решение для своей компании достаточно заполнить заявку на сайте банка, выбрать категорию и оставить контакты.

 

Подробная информация о сервисе ИТ-закупок на сайте банка.

 

Поставки угля с Эльги выросли

 

zvonkoesite

В первом полугодии погрузка угля по сетям ДВЖД с месторождений Дальнего Востока выросла на 10,7% и составила 16,2 млн тонн. На экспорт направлено 12,5 млн тонн дальневосточного угля (+16,9% в годовом сопоставлении).

Отгрузка угля с Эльгинского месторождения (ООО «Эльгауголь», входит в «А-Проперти») составила 8,8 млн тонн угля. Объемы перевозок выросли на 33,4% в годовом сопоставлении.

В целом в январе-июне по железнодорожным сетям направлено 176,2 млн тонн каменного угля. «РЖД» отмечает 5-процентное сокращение в годовом сопоставлении.

Разработка сайта Web-студия Zavodd - разработка сайтов в Хабаровске

Яндекс.Метрика